Citeste in cafeaua dulce

11 nov.

Astazi fiind duminica, m-am gandit sa impart cu voi, ceva dulce, un strop de cafea si o lectura plina de intelepciune.

Negresa – reteta simpla
Ingrediente:
3 cani de faina
2 cani de apa
1 cana de zahar
1/2 cana de ulei
5 linguri de cacao
2 plicuri de expresso
2 lingurite de bicarbonat
2 lingurite de otet
1 lingurita de sare
1 fiola de vanilie
Mod de preparare:
Metoda e foarte simpla. Doar am amestecat toate ingredientele praf (faina, cacao, zahar, bicarbonat) bine cu o lingura si apoi am adaugat otetul, uleiul si apa. Am omogenizat bine cu mixerul si am turnat compozitia in tava pe care am pus-o la cuptorul pe care il incalzisem in prealabil cat timp am pregatit compozitia. Am verificat la 20 minute si apoi din 5 in 5 minute cu o scobitoare, metoda clasica: cand scobitoarea iese curata, prajitura e gata. A crescut mult mai mult decat ma asteptam si s-a dovedit foarte greu de pastrat, pur si simplu disparea din tava.
Prajitura poate fi presurata cu nuca de cocos, poate fi unsa cu dulceata de cirese sau cu crema de ciocolata.


Un strop de cafea…
Primii copaci de cafea s-au recoltat in jurul anului 1100, în Peninsula Arabica.


Puterea rugaciunii
O femeie îmbrăcată sărăcăcios, cu o privire de om învins, a intrat într-o zi într-o băcănie.
S-a apropiat de stăpânul magazinului într-un mod foarte umil și l-a întrebat daca nu ar putea să-i dea și ei pe datorie câteva alimente.
I-a explicat cu glas ușor că soțul ei era foarte bolnav și că nu putea munci, și că aveau și sapte copii, care trebuiau hrăniți.
Băcanul, a privit-o de sus și i-a cerut să părăsească imediat magazinul său.
Având însa în gând nevoile familiei sale, femeia i-a mai spus:
– Vă rog, domnule, o să vă aduc banii înapoi de îndată ce voi putea.
Băcanul însa îi spuse că nu-i poate da pe datorie, pentru că nu are credit deschis la magazinul său.
Lânga tejghea se mai afla înca un client, care a auzit discuția dintre cei doi.
Clientul făcu câțiva pași înainte și îi spuse băcanului că o să acopere el costurile pentru orice are această femeie nevoie pentru familia sa.
Băcanul răspunse parca în sila:
– Ai o listă cu cumpărăturile de care ai nevoie?
Femeia a răspuns: Da, domnule.
Bine, spuse băcanul, atunci pune-o pe cântar și eu o să-ți dau marfa de aceeași greutate cu lista dumitale.
Femeia, ezitând o clipă, cu privirea în jos, băgă mâna în geanta și scoase o bucățica de hârtie pe care scrise ceva în grabă.
Apoi puse cu grija bilețelul pe cântar, cu privirea tot aplecată.
Ochii băcanului și ai celuilalt client priveau plini de uimire cum cântarul stătea înclinat în partea cu hârtia.
Băcanul, privind la cântar, s-a întors ușor către client și îi spuse mormăind: Nu-mi vine să cred!
Clientul a zâmbit, iar băcanul a început să tot pună pe cântar alimente. Cântarul tot nu se echilibra, așa încât acesta tot punea pe el alimente, din ce în ce mai multe, până când pe cântar nu a mai încaput nimic. Băcanul ședea privind cu dezgust.
În fine, smulse bucățica de hârtie de pe cântar, și o privi cu mare uimire.
Nu era vorba de o listă de cumpărături, ci era o rugăciune, care spunea asa:
“Iubite Doamne, Tu imi cunoști nevoile, așa că eu le pun în mâinile Tale.”
Băcanul îi dădu femeii alimentele și privea în continuare tăcut, înmărmurit.
Femeia îi mulțumi și plecă din magazin.
Numai Dumnezeu știe ce greutate are o rugăciune.

Reclame

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: