Arhiva | nutritie RSS feed for this section

Rasarit tropical

23 iun.

image

Smoothie
1 cana de capsuni
1 cana de zmeura
1/2 ananas
1 iaurt

Curatam ananasul, mixam toate ingredientele si servim in cupe joase.

Paine rustica

4 feb.

pan-integralIngrediente:

8 linguri amestec de semințe de dovleac, semințe de in, floarea soarelui,

1 lingură zahăr brun,

1 1/2 linguriță sare de mare fină,

50g fulgi de ovăz,

7g drojdie uscată,

65g făină de secară,

255g făină integrală,

250ml apă caldă,

250ml lapte simplu sau bătut, cald.

Metoda de preparare

1. Se amestecă laptele, apa și drojdia într-un bol și se pune deoparte timp de 10 minute. Într-un bol mare, se combină toate ingredientele rămase.
2. Se toarnă lichidul peste ingredientele uscate, iar între timp se amestecă bine pentru a obține un aluat lipicios, apoi se bate pentru 2-3 minute.
3. Se unge cu unt tava de pâine (de exemplu tava în care se fac cozonacii) și apoi se toarnă aluatul în ea. Se presară semințe, ovăz peste aluat și se pune într-un cuptor rece.
4. Se dă cuptorul la 100 ° C. După 30 de minute, se mărește temperatura la 175 ° C timp de o oră.
5. Când pâinea începe la rândul său să se rumenească și are o crustă frumoasă, se scoate din cuptor și cu un cuțit se dezlipește de marginile tăvii. După 5 minute se scoate din tavă.

Supa crema Vichyssoise

6 nov.

vichyssoise

Pentru a va incalzi un pic in zilele de toamna, sau pentru un plus de vitamine va recomand aceasta crema delicioasa.

Ingrediente:

900 ml supa de pui

25 g unt

1 ceapa mica

400 g praz

1 cartof

150 ml smantana

2 linguri arpagic

sare

piper

Preparare:

Legumele se spala, se taie marunt, si se calesc 10 minute in unt.

Se adauga supa de pui peste ele si se fierb 12 minute.

Aproape de final adaugam smantana, sare si piper si fierbem 2 minute.

Mixam, si ornam cu arpagic.

Pofta buna!

Pomelo

17 iul.

Inainte de fiecare masa beti un suc preparat astfel:
– apa, in orice cantitate doriti
– 1 felie de grapefruit
– 1 mandarina
– 1/2 castravete
– cateva frunze de menta si
– gheata
pizap.com13740999298241
Grapefruit-ul pune in miscare enzimele care stimuleaza arderea grasimii, are vitamina C si betacaroten.
Mandarinele sunt bogate in fibre, si au proprietati minunate pentru slabire, respectiv stabilizeaza zaharul din sange si stimuleaza metabolismul.
Castravetele te ajunta sa te simti satula si actioneaza ca un diuretic natural, ceea ce inseamna mai putina balonare si retentie de apa.
Menta te ajuta sa ai o digestie mai buna si este reconfortanta.

Vei manca mai putin dupa ce bei acest suc si de aceea nu uita sa-l consumi de cate ori iti este foame.
Bauturile reci ajuta si ele la consumul caloric.

pomelo – grapefruit, (limba spaniola)

Detoxifiere – 10 sucuri si smoothie-uri

10 iul.

Smoothie-1
1. Limonada de citrice si menta
Stoarceti 1 lamaie, 1 gref si 3 portocale si puneti sucul obtinut intr-o sticla de 1,5l. Completati cu apa si adaugati cateva frunze de menta.

2. Smoothie cu pepene rosu, galben si lamaie

3. Suc de mango si cocos
Se amesteca in blender 2 cani de mango, sucul de la 1 lamaie si se adauga 2 cani de suc de cocos neindulcit si putin piper.

4. Limonada

5. Green smoothie de vara
Se mixeaza in blender 1 mar, 1 banana, sucul de la 1 lamaie, cateva frunze de spanac si putina apa.

6. Smoothie de fructe rosii
Se pregatesc 1 cana de capsuni, 1 cana de zmeura, 1 cana de afine, 2 linguri de fructe goji, si o cana de bobite de rodie, si se mixeaza.

7. Smoothie de capsuni, pepene galben si lime
Se prepara dintr-o cana de capsuni, jumate de pepene galben si sucul de la un lime.

8. Suc de lamaie si catraveti
Se iau 2-3 castraveti si se amesteca cu sucul de la 1 lamaie.

9. Smoothie de pepene galben, castravete si menta
Se curata de coaja 1 castravete, se taie cuburi 1/4 pepene galben, se pun in blender alaturi de 1 mar sau 1 para, zeama de la 1/2 lamaie si cateva frunze de menta. Se mixeaza pana obtineti consistenta dorita.

10. Smoothie de capsuni si banane.